Produkte und Sortiment

Kaffee aus aller Welt

Was verbindet diese Kaffees?

Ein nachhaltiges und sozial- verträgliches Wirtschaften in den Anbauländern.

Für die meisten Fairhandelsprodukte gibt es keine allgemeingültigen Mindestpreise, der faire Preis liegt in der Regel allerdings deutlich über Weltmarktniveau.

Kaffee Friederico

Agenda-Kaffee aus Friedrichshafen

Der „klassische“ Café Friederico ist ein sortenreiner, milder Hochland-Arabica aus Chiapas. In diesem südlichsten Bundesstaat Mexikos wachsen die besten Kaffees der Welt. Durch mühevolle Pflege der Hanglagen sorgen die Kleinbauern für gleichbleibend hohe Qualität. Traditionell ist ihnen ein verantwortungsvoller Umgang mit der Natur sehr wichtig. Der Kaffee wird nach ökologischen Richtlinienangebaut und ist Naturland zertifiziert.

Der Dachverband ISMAM (Indígenas de la Sierra Madre de Motozintla) berät seine  Mitglieder – etwa 1.500 bäuerliche Familienbetriebe – im ökologischen Landbau. 

Aufgabenbereiche von ISMAM:

  • Qualitätssicherung
  • ständige Verbesserung des Bioanbaus
  • Vermarktung
  • Bezahlung eines existenzsichernden Preises
  • Beratung im Anbau zur Selbstversorgung

Durch den Direktimport dieser edlen Bohne zu fairen Preisen und Zahlung von Bio- und Entwicklungsaufschlägen trägt jeder Verbraucher über den Direktimporteur zur Verbesserung der sozialen und wirtschaftlichen Situation der ISMAM-Bauern bei.

Kaffee Friederico Sidamo

Edler Kaffee aus Äthiopien, der Heimat des Kaffees

Leitprodukt des Fairen Handels in Friedrichshafen:

Der Agenda-Kaffee Sidamo kommt aus einer Region 200 km östlich von Kaffa, wo der Kaffee entdeckt wurde, und ist mit 30 % der Umsatzträger des Weltladen Friedrichshafen.

Diese Kaffeesorte gehört zu den besten weltweit. Wir verwenden Sie, um eine edle und bekömmliche Mischung der absoluten Spitzenklasse zu erzielen. Angebaut wird dieser ausdrucksstarke Bio-Kaffee von Kleinbauern der Kooperative OCFCU in der Region Sidamo im Süden Äthiopiens am Rande des Hochlandes in einer durchschnittlichen Höhe von über 1700 Metern.

Je mehr Kaffee wir verkaufen, desto mehr Umsatz macht der Weltladen Friedrichshafen und desto deutlicher wird, wie stark sich Friedrichshafen für den fairen Handel engagiert. So ist der Pro-Kopf-Verkauf des Agenda-Kaffees aus Friedrichshafen wesentlich höher als beispielsweise in Berlin oder Frankfurt

– Vorstand des Vereins Eine Welt Friedrichshafen e.V.

Sonderedition Friedrichshafen

Die Weltladen Sonderedition Kaffee kam anlässlich des Jubiläums der Stadtgründung von Friedrichshafen in unser Angebot. Wegen des großen Erfolgs bieten wir weiterhin an.

Geschmacklich rangiert die Weltladen Sonderedition Kaffee zwischen den bekannten Sorten Kaffee Friederico naturmild und Kaffee Friederico Espresso sowie den SIDAMO-Kaffee-Sorten. Er ist eine spezielle Mischung aus 80% Arabica-Kaffee aus Nicaragua und 20% Sidamo-Kaffee aus Äthiopien und besticht durch seinen besonders feinen und ausdruckstarken, voll-aromatischen Geschmack und seine kräftige Würze. Die Kaffeebohnen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind biozertifiziert. Die schonende Langzeitröstung macht ihn besonders magenfreundlich. Geeignet für alle Kaffeevollautomaten und gängige Zubereitungsarten.